Seien Sie neugierig auf die vitalisierende Makrobiotik, auf Geschmack und Komposition einer ausgewogenen, meist veganen Mahlzeit.
Lassen Sie sich zur Abwechslung bedienen und fallen, an einem ruhigen Ort und im Austausch mit den Gastgebern.
Lassen Sie sich überraschen, ein solches Essen ist leicht, entlastend und dem Gaumen schmeichelnd.
Termin nach Absprache
Im Gespräch stehen Sie und Ihre Gesundheitsvorsorge im Blickfeld. Sie erreichen mehr Verständnis für die Vorgänge und Signale Ihres Körpers. Eine Einführung in die Makrobiotik sieht Sie in Ihrer Art und Weise, Ihrer Lebenslage und Ihren (Geschmacks-)Vorlieben und Abneigungen.
Im Dialog wird ein erster Ernährungsplan mit makrobiotischen Rezepturen erstellt. Ich begleite Sie inspirierend bis Sie selbst ein Gefühl für Konsistenzen, Mengen und Wirkungen der Zutaten empfinden, um entweder entlastend, entspannend oder besonders stärkend zu kochen.
Wie beeinflussen die drei bis fünf Mahlzeiten pro Tag Ihre Verfassung?
Auf Wunsch erfahren Sie, wie ein Zeitmanagement einer ganzheitlichen Esskultur aussehen kann.
Erstgespräch, ca. 90 Minuten 85 € und
Folgetermin, 60 €/Stunde, es ist erfahrungsgemäß sinnvoll, das Verständnis und die Umsetzung gemeinsam anzuschauen – hier passt genauso eine Telefonberatung.
Weitere Termine, evtl. mit einem auf Sie zugeschnittenen Heilkochen, 55 €/Stunde – die Zeit des gemeinsamen Essens bleibt unberechnet.
Vorbeugen ist allemal günstiger als Heilen!
Buchen Sie ein veganes Makrobiotik-Kochseminar, wo Theorie und Praxis durch gemeinsames Speisen abgerundet werden.
Ziel dieser Seminare ist, sich informierter, inspirierter und kreativer in der Natur-Küche zu bewegen und Geschmack zu genießen. Sinnvolle Schneidetechniken und Kochstile an ausgewogenen Zutaten zu erproben, um feinfühlig naturgegebene Kräfte der Lebensmittel zu nutzen und zu potenzieren.
Entweder sind unter Termine geplante Seminare ausgeschrieben. Oder Sie treten an mich heran mit einem Wunschthema und Terminvorschlag ab ca. vier Interessenten.
Themenvorschläge für eine circa vierstündige Veranstaltung:
Wie starte ich eine makrobiotische Fünf-Elemente-Kost? Sie erleben ein erstes Kennenlernen der enzymatischen Küchenhelfer, die einem Vollwertmenü Ausgewogenheit geben: Hmmmiso und Sojasaucen, Ume Würze, Reisessig, Mirin, Amasake und Sake.
Vitalität erreichen und schwankendes Gewicht vermeiden: Es stehen Lebensmittel auf dem Plan, die meinen Stoff-Wechsel entlasten und helfen, ihn neu zu ordnen.
Durch die passende Ernährung sich leichter tun und flexibel an veränderte Bedingungen herangehen: ein neu zu sortierender Tagesablauf, eine neue Jahreszeit, häufig schwankende Wetterlagen und Temperaturen.
ein dreigängiges Menü, incl. biologische Lebensmittel, ab 55 € p. P.
Wenn Sie sich öfter lustlos, abgekämpft und erholungsbedürftig fühlen, könnte eine Maßnahme wie das Überdenken der Essgewohnheiten helfen. Wenn Sie schon lange den Wunsch verspüren, sich gesünder und ausgewogener zu fühlen, könnten mein Foodcoaching und meine Kochseminaren unterstützen.. Sie lernen, wie Ernährung Ihnen entsprechend und nicht einem Regelwerk folgend Schritt für Schritt umgestellt werden kann. Und wie Ihnen die Dinge leichter von der Hand gehen, sobald Ihre Entscheidung zur Veränderung getroffen wurde. Ich versorge Sie mit dem nötigen Grundwissen, damit Sie Hintergründe verstehen für dieses wichtige Vorhaben.
