Kochseminare und Kochen für Kinder

– ist auch als Ihre kleine aktive Feier geeignet –

Buchen Sie ein veganes Kochseminar, wo Theorie und Praxis durch gemeinsames Speisen abgerundet werden.

Ziel dieser Seminare ist, sich informierter, inspirierter und kreativer in der Natur-Küche zu bewegen und Geschmack zu genießen. Sinnvolle Schneidetechniken und Kochstile an ausgewogenen Zutaten zu erproben, um feinfühlig naturgegebene Kräfte der Lebensmittel zu nutzen und zu potenzieren.

Veganes Kochseminar - Kochkurs - Kochhilfe
Veganes Kochseminar – Kochkurs – Kochhilfe

Entweder sind unter Termine geplante Seminare ausgeschrieben. Oder Sie treten an mich heran mit einem Wunschthema und Terminvorschlag ab ca. vier Interessenten.

Themenvorschläge für eine circa vierstündige Veranstaltung:

Wie starte ich eine makrobiotische Fünf-Elemente-Kost? Sie erleben ein erstes Kennenlernen der enzymatischen Küchenhelfer, die einem Vollwertmenü Ausgewogenheit geben: Hmmmiso und Sojasaucen, Ume Würze, Reisessig, Mirin, Amasake und Sake.

Vitalität erreichen und schwankendes Gewicht vermeiden: Es stehen Lebensmittel auf dem Plan, die meinen Stoff-Wechsel entlasten und helfen, ihn neu zu ordnen.

Durch die passende Ernährung sich leichter tun und flexibel an veränderte Bedingungen herangehen: ein neu zu sortierender Tagesablauf, eine neue Jahreszeit, häufig schwankende Wetterlagen und Temperaturen.

ein dreigängiges Menü, incl. biologische Lebensmittel, 55 € p. P.